El horno a gas VITROKITCHEN – HG6IB es un horno de 50 litros con acabados en acero inoxidable y 3 funciones. Diseñado y distribuido por Vitrokitchen marca especializada en productos que funcionan a gas.

Este horno a gas funciona con 2 quemadores de gas, quemador grill y quemador inferior. Dispone de seguridad de llama por termopar y termostato para regulación de temperatura. Además, cuenta con ventilación tangencial de enfriamiento exterior para proteger los muebles de alrededor y luz para poder ver el interior mientras se cocina. Se encastran en hueco estandar de horno, su puerta desmontable facilita su limpieza y el cristal frío de seguridad otorga una mayor protección.

El horno VITROKITCHEN – HG6IB dispone de encendido electrónico, aunque también puede realizarse de modo tradicional (mediante una cerilla o mechero) en caso de fallo de suministro de energía eléctrica o por no estar conectado a la red eléctrica. Por lo tanto, puede instalarse en casas aisladas sin corriente eléctrica. Es ideal en instalaciones foto-voltaicas, donde los vatios son limitados y no se puede sobrecargar la red. También es interesante su instalación en domicilios con escasa potencia eléctrica contratada. Un horno eléctrico tiene un consumo nominal entre 2500 y 3000 watios que hace casi imposible su instalación en un domicilio con un contador de 3,5 kW.

La cocción tradicional del horno de gas nos trae recuerdos de sabores de antes. Como cocinaban nuestros mayores, pero con todas las garantías de seguridad que establecen las estrictas normas europeas. Gracias a la humedad que genera la combustión del gas, se consiguen platos más jugosos, recuperando los sabores tradicionales.